Omáčka z Gold Bullet

omáčka z GOLD  BULLET

1,5l  rozvařených jablek (přepasírovaných)

0,5kg rajčat

1x rajčatový protlak (140g)

200g mrkev

1 kl kurkuma

1 pl soli (vrchovatá)

1 pl octa

2 pl cukru

asi  dle chuti 16 ks gold bullet chilli

V jablečném domácím pyré povaříme zbylé ingredience s nastrohanou mrkví najemno

a s pokrájenými rajčaty asi půl hodiny.Chilli nechávám i se semínky.Vše rozmixujeme

přivedeme opět k varu a plníme do skleniček .Steril.15 min při 100 st.C.

9.09.2010 vložil jdolezalek