www.chilliweb.cz
Ahoj chilli nadsenci :-), muzete mi prosim nekdo poradit, jak melete sve chilli? Rad bych mel i ruznou hrubost, ale nevim jaky vybrat mlynek, nemam s tim vubec zkusenosti. Diky Bindi 25.12.2010 13:32 založil: Bindi
• Přispívat do diskuze je umožněno pouze registrovaným uživatelům!
Já to suším v sušičce a pak melu. A super je to prvně vyudit.
Já dělal i Nagu a v pohodě. Nesmíš do toho mlátit . Paličkou se jezdí po dně a po stěnách a je dobré s ní ještě vrtět.
Hajzl: Ale když v něm drtíš tak je otevřený :)
iking:uzavřený hmoždíř: www.krasnydomov.cz/produkt-9358/hmozdir-joseph
.html
nagu jsem v hmoždíři
nedělal.Zatim jen Lemon Drop a nějaké Aji.
drtil som v mažiari a po chvílke som musel s tým ísť na
terasu, lebo v izbe som začal riadne kýchať 
Na terase
to bolo o trochu lepšie, ale asi som mal skúsiť ten trik
s radiátorom, lebo ja som sa narobil jak jedno hovädo kým
dom nadrvil výsledných pár lyžičiek prášku
wiking: souhlas, zabavil jsem babči takový podobný (dřív to bylo v každé domácnosti na kávu) a nemůžu si to vynachválit. 20vteřin a je pomleto
Kdyz to tadu ctu, o tom pouzivani hmozdire, tak proste musim
neco odepsat!
1.) V hmozdiri to neni MLETI, nybrz
drceni!
2.) Jakekoliv drceni chilli v OTEVRENEM
hmozdiri je jistou znamkou sebeposkozovani
/Existenci UZAVRENEHO hmozdire si neumim predstavit??/
To vazne vysusite hrst Jolokii a rozmlatite to v
otevrenem hmozdiri na prach??
Jiste, s plynovou
maskou na obliceji to jde. A co vasi spolubydlici? Rodice,
deti, popr pes a kocka? Ti taky maji plynove masky? 
Ja pouzivam tenhle typ mlynku:
picture.yatego.com/images/48ecc16e193ce5.8/pet
ra-electric-kaffeemuehle-m-95-2010-10-01_adm-kqh/petra-elect
ric-m-95-kaffeemuehle.jpg
Hrst suche Jolokie
dovnitr, zadeklovat, 10-20 vterin "vrrrrrrr..."
dle pozadovane jemnosti/hrubosti. a hotovo.
Nejdulezitejsi: Po tom pomleti pockam az se ten rozvireny
prach usadi, tak alespon 15-30 min a pak JDU VEN a presypu
to do sklenic na skladovani mleteho chilli.
já melu pouze v hmoždíři a je to dost jemné. Papriky dám nejdříve na topení,aby se dostala pry veškerá vlhkost ( i sušená je vlhká ) a pak to jde uplně samo.
Jak už psali jiní - nejdřív v hmoždíři, ale je nutno
mí hodně papírových ubrousků na utírání nudlí.
Domílám na dobře uštelovaném mlýnku na mák z
první republiky.Hrubost je o trošku větší,než to , co
se kupuje v obchodě,ale naprosto vyhovující.
Váš
Panter
P7tal som sa preto, lebo pred 2 dňami som od mami zobral na
skúšku pár sušených papričiek rawit a kristián a
skúšal som ich v mažiari rozdrviť. Z tých malých
tenkých papričiek sa semienka ťažko vyberajú a keď sa
vyberú moc z tej papriky neostane. Taks om to rozdrvil
celé. Narobil som sa ako kôn, ale rozdrtil som to
všetko...akú ten prášok bude mať chuť v jedle ešte
neviem 
Já jsem se semínkama drtil jen cayenne, protože se mi fakt nechtělo se s tím sr.., ale jinak mám zkušenost takovou, že je lepší mlet bez semínek. Ty v sobě mají jen pálivost a ne chuť, takže radši dám víc vlastní papriky.
no seminko je vcelku tezko stravitelny a "skrabe" :) takze pokud mozno co nejmin..
Jak kdy a jak které.
Vrátil by som sa k mletiu chilli: meliete to aj so semienkami, alebo bez?
za ten odkaz na malé zavařovačky děkuju !! já se na to nemohl proklikat a tak jsem volil zavařovací sklenice obsah 1.5 dl 14 ks v plastovém kyblíku se samolepkami a baravnými víčky s potiskem v kauflandu ted před vánocemi za 60,-kč a to za ně chtějí při zavařovací sezoně asi 260,-kč !!Hlídal jsem si je a zlevnily je 4x .
Aha, to je taky pekne...
myslel jsem jeste mensi, nez male presnidavkove... dostal jsem k vanocum mletou jolokii kde je 15g... tak neco takoveho, abych mohl obdarovat kamarady. Ten bricol ma zda se velky vyber a spoustu tech malych co chci... na konci sezony se tam asi mrknu.
hawwwran: přesnídávkové jsou dobré a proč zavařovací? jsou dobré i ty hami-viz foto
Mrkni sem:
www.bricol.cz/we.aspx....
jen si dej pozor,většinou k tomu musíš dokoupit
víčko.Maj širokej výběr a i pěkný lahve na omáčky
Hawwwran: ja som kúpil prednedávnom v predajni KIK. Mali tam rôzne velkosti, tie moje majú tak do 100ml, patentný uzáver s gumovým tesnením. Úplne ideálne na spomínaný účel..
Nevite nekdo kde.bych koupil male. zavarovaci sklenice? Myslim opravdu male, abych do toho daval mlete chilli.
uzavřenej mixér s ostrýma nažema, pár vteřin a je vše na prach, materiál musí být hodně suchý
předpokládám, že ještě by šlo použít mlýnek na mák
Ja to tiež meliem na nepoužívanom kafemlýnku. Najprv som to mlel na mlynčeku na maso a potom v mlynčeku na korenie, ale v kafemlýnku je to rychlejšie a pohodlnejšie.
tadytomas:Bohužel v tom si umeleš kafe už jen pro
sebe.Jinej by ho asi nepil.
Ne.Ten mlýnek
je určen jenom na chili.
nechci do toho nějak štourat ale jak to vypadá když
v tom mlejnku potom meleš kafe? 
to hok vyšistíš tak
dokonale, že tam nic nezbude?
Já osobně je trochu rozšmejlcuju v hmoždíři a pak nasypu do mlýnku na pepř, takže vždy čerstvě namelu, když potřebuju
Dik za instruktazni video...delam to obdobne, akorat bez
seminek . Nicmene zkusim ten kafemlejnek.
Bindi:Hmoždířem to jde taky,ale dá to fušku.Já to nahrubo vezmu v hmoždíři a potom to namelu v kafemlejnku. Hrubost se dá nastavit.
Diky, hmozdir uz mam, ale napadlo me, ze mozna existuje i
nejaky mlynek, nebo jiny zpusob mleti chilli. Zdravim!
Bindi, práve v týchto dňoch som ja riešil moje sušené
zásoby. Toľko kýchania, slz, smrkania, kašľania som
dávno nezažil. Čili som nemlel lebo nemám vhodný
mlynček. Jednoducho som ich dal ešte raz preschnúť na
radiátor, zbavil som ich semiačok a potom som ich v
hrnčeku postupne drvil paličkou do práškovej podoby.
Museli ale byť dokolnale presušené t.j. úplne krehké
...
