Pěstování chilli v kokosovém médiu III

Pěstování chilli v kokosovém médiu – část III. – Příprava substrátu, první zasazení rostlin

Doporučení na úvod - pokud jste začali číst a tento díl a zároveň nemáte zkušenosti s hydroponií, tento článek na chvíli odložte a podívejte se raději na první 2 díly. Pro čtenáře tohoto článku totiž předpokládám alespoň teoretickou znalost přípravy živného roztoku, úpravu pH, EC, a rozdílů mezi klasickým a hydroponickým pěstováním. A právě o tomto jsou první 2 díly článků o pěstování v kokosu – o nezbytných základech.

Příprava substrátu, volba poměru kokos/perlit

Existují dva důležité kroky, které se týkají přípravy média pro hydro pěstování v kokosu – a to je volba správného poměru kokos/perlit, a jeho „vyčištění“.

1)      Správný poměr kokos/perlit.  Jakmile zakoupíte briketu kokosové drti a vložíte ji do vody s upraveným pH na 6,0 ( vysvětlení v bodu 2), aby nabobtnala, brzy zjistíte, že je to hmota která velmi účinně drží vodu. Stačí hrst drti, která je hodně nasátá vodou, stisknout v dlani a uvidíte, jak velký objem vody vytlačíte. Tohle je výhoda pro případ vodomilných rostlin, ale mezi takové se chilli rozhodně neřadí. Proto je velmi důležité tuhle vlastnost kokosu trochu změnit – a to naředěním Perlitem, který se k prakticky tomu samému používá i v běžném pěstování v hlíně. Správná volba poměru kokos/perlit je velmi důležitá. Na rozdíl od pěstování v hlíně totiž odpadá riziko „přelití“ pokud máme dobře zvolený poměr (a tedy není nutné rostliny trápit bez zálivky než začnou vadnout !!). Médium bude totiž jednoduše natolik vzdušné, že uhnívání kořenů prakticky nehrozí.

Z hlediska čísel - základní pravidlo hovoří o poměru 1:1 kokos:perlit. Já osobně tento poměr moc nedoporučuji, dle mého názoru je potom médium natolik vzdušné, že je třeba se o rostliny starat prakticky každý den, a v letních měsících při umístění venku hrozí i tak ztráta vlhkosti a poškození kořenů. Proto obvykle dávám více kokosu - poměr 1:2 – tzn pokud mám 5 litrů kokosové drti (výrobce vždy na obalu uvádí, kolik litrů 1 briketa vydá), dávám 2,5l Perlitu. Takto namíchaný poměr používám pro rostliny které jdou ven do skleníku, ale úspěšně jsem v něm vypěstoval i rostlinky od semínka v indooru pod lampou v zimních měsících. Zkuste tedy u chilli spíše 1:2 a uvidíte, zda je to to co kytkám sedí, občas rostlinu vyjměte z květináče a podívejte se na stav kořenů, dotkněte se hydro média ať víte, zda to co je na povrchu zcela suché, je suché i ve spodní části… a nebojte se experimentovat. Obecně platí, že u Capsicum Chinense(Habanero, Naga…) si můžete dovolit dát o něco více Perlitu – vzdušnější poměr, než např. Anuum.

2)      Příprava hydro média pro umístění rostlinek. Pokud se podíváte na obal kokosové brikety, údaj o pH (obvykle okolo 5,0) sám o sobě napovídá, že je kokos spíše kyselý než neutrální, navíc neobsahuje prakticky žádné živiny. U některých levnějších výrobců může také obsahovat zbytky solí – kokosy se často sbírají u moře přímo na pláži (vlastní zkušenost). V kombinaci s Perlitem to potom znamená riziko nečistot a špatné pH – a pro vás tedy platí nutnost „nastavení“ daného média tak, aby v něm byly co nejlepší podmínky pro rostlinu. Jednoduše řečeno - průplach.

Úprava pH a případné vyplavení nežádoucích solí je snadné. Důležitou podmínkou je to, že již pro prvotní nabobtnání kokosu použijete vodu s pH 6,0, bez hnojiva. Po nabobtnání vytlačte trochu čisté kapaliny do nádoby, a změřte pH . Pokud se změnilo a již není 6,0 ale například 5,3, je médium příliš kyselé – propláchněte jej vodou z kohoutku (ta by měla mít vždy pH vyšší než 6). Udělejte nové měření, zda je již vše OK. To samé platí pro EC – pokud má voda vytlačená z kokosu vyšší EC než to co jste do ní nalili, je v kokosu sůl či další nečistoty – opět průplach čistou vodou.

Na závěr přidejte živný roztok – cca 10% objemu média – pH 6,0, EC 1,0. Vše dobře promíchejte – tím dodáte prvotní dávku živin, které bude rostlina ihned po zasazení čerpat.

Sázení prvních rostlinek, nejčastější chyby a jak se jim vyvarovat.

Máte již vše nachystané, semínka v ruce a stojíte nad kelímkem kokosu, s velkou chutí jich tam pár hodit?

ZADRŽTE.

Chyba č.1 – Sadba přímo do média bez rockwoolu. Kokos s Perlitem mají jednu nevýhodu, která je přímým důsledkem jejich značné vzdušnosti a lehkosti. Při sebemenší zálivce (pokud vynechám kapkové drip-systémy) se totiž svrchní vrstva média hýbe. Proto je velmi důležité dát mladým rostlinkám kvalitní a pevný podklad na tvorbu kořínků. ROCKWOOL. Jinak dopadnete tak jako já – zasadíte semínka, a až bude mít rostlinka 5 cm a dopřejete jí první větší zálivku, dojde k vyplavení a spoustě nadávek. Poučte se z mých chyb - sázejte vždy nejdříve do Rockwoolu, nebo jiného podobně pevného media které dá podporu kořenům, jinak hrozí vyplavení rostlinky.

Chyba č.2 – Obava z přelití. Pokud jste postupovali správně v bodu 1, máte namíchané hydro médium tak, že i kdybyste zalévali rostlinu každý den, nemůžete jí ublížit. Médium je totiž natolik vzdušné, že přebytečná voda vyteče! Naopak, pravidelná zálivka je velmi důležitá – pěstování v kokosu se řadí do tzv „run-to-waste“ systémům, kde vysloveně chcete, aby část roztoku odešla z pěstební nádoby ven. Pouze tak totiž zajistíte odplavení přebytečných živin, či odpadu vznikajícím při látkové výměně u kořenů. Navíc, i touto zálivkou dodáváte ke kořenům kyslík ! Nemějte tedy obavu z přelití, u kokosového média je velmi vhodné, když část roztoku rostlinou proteče. Pokud rostlina vykazuje příznaky nadbytku zálivky jaké znáte z pěstování v hlíně, nejspíš jste zvolili příliš málo Perlitu pro vaše podmínky a druh chilli. Opět otestováno – pár kousků Chinense jsem zalíval každý den, bez jediného projevu přelití, následná inspekce krásně bílých kořenů potvrdila zcela zdravou rostlinu.

Chyba č.3 – drastické změny EC, či hůře pH. Tak jako tomu platí v hlíně, i zde platí, že rostlina si potřebuje na případné změny zvyknout. Není až tak velkým problémem okamžité vysazení hnojiv (ikdyž i zde doporučuji postupné snižování dávky), jako to, když zjistíte, že rostlina má málo živin, a „naložíte“ jí roztokem s EC 2,0. Při úpravě EC směrem nahoru postupujte po krocích, ne po skocích. Tím se vyvarujete vystreslé rostlině, která bude shazovat květy apod.

Chyba č.4 – „nechci jíst hnojiva, tak nehnojím, snad to kytka přežije“. Tento názor společně s názorem, že hydroponie je „nezdravá“ je jedním z mýtů, jejichž existenci bohužel podporují různé komerční společnosti, jejichž zájmem je pouze maximální produkce, a to co do počtu, tak velikosti, masírované tiskem, kdykoli jim něco nevyjde. Pokud chcete příklad – zadejte do Googlu „Melouny explodovaly“. Ano, když budete do rostliny rvát hnojiva pod tlakem až do sklizně, na chuti se (především přemíra dusíku – základu všech růstových hnojiv) přebytek živin podepíše. Hydroponie však na rozdíl od klasického pěstování má tu obrovskou výhodu, že médium ve kterém rostlina žije, můžete kdykoli propláchnout čistou vodou, a živiny jsou prakticky ihned pryč(kromě zásob v rostlině na cca 2 týdny). To u hlíny nehrozí, tam často hnojiva zůstávají i 10 týdnů od vysazení ! Pokud máte obavu o chuť plodů, omezte od květu dále dusíkatá hnojiva na polovinu, a dodávejte rostlině především draslík. Nevysazujte hnojiva zcela na delší dobu než 2 týdny. Opět se poučte mojí chybou – úplné vysazení dusíkatých hnojiv není zcela žádoucí, pár pokusných rostliny začalo těstě po dozrání prvních plodů (a se spoustou nedozrálých na sobě) shazovat veškeré listy, a vykazovaly značný nedostatek tohoto životně důležitého makroprvku.

Chyba č.5 – přílišná velikost květináče. V hydroponii, kde rostlina dostává daleko kvalitnější výživu, a je schopná ji mnohem efektivněji přijímat, obecně platí, že potřebuje daleko menší prostor pro kořenový systém, který je daleko účinnější než u hlíny. V 0,8L květináči lze bez obtíží vypěstovat 70cm vysokou Capsicum Baccatum která jde do květu - ověřeno. Přesazujte tedy až tehdy, kdy rostlina vytvoří plynulý porost kořeny okolo květináče.

Diagnóza problému – jak postupovat když rostlina nevypadá zdravě?

1)      Inspekce kořenového balu. Vyjměte opatrně rostlinu z květináče, podívejte se, zda má rostlina dobře prorostlý kořenový systém, že drží alespoň částečnou vlhkost a není zcela proschlý, kořeny by měly být bílé, bez zápachu, bez povlaku, bez škůdců a plísně( kterým se v kokosu stejně moc nedaří ;-) ). Pokud se vyskytuje zápach, zjistěte, zda se jedná o chorobu (pak použijte fungicid jako u hlíny) nebo o hnilobu v důsledku špatně namíchaného poměru s Perlitem.

2)      Analýza přebytečného roztoku, který vyteče z květináče. Toto je velmi důležitá a velmi účinná technika, jak odhalit nejčastější chyby, kterých se všichni na počátku hydro pěstování dopouštíme. Je to velmi snadné – nachystejte si roztok kterým běžně zaléváte ( pH 6,0, EC např. 1,0),  a rostlinu pomalu zalévejte a zachytávejte to co proteče skrz do čisté nádoby ( ne do podmisky která je špinavá !!). Jakmile cca 20% objemu roztoku vyteče skrz, změřte pH a EC tohoto přebytku – který musel projít skrz celý obsah květináče a tedy to, co obklopuje kořeny. Časté zjištění naznačí špatné pH – typicky vstupní pH 6,0, a výstupní 5,5 naznačuje značnou kyselost prostředí – následuje průplach větším množstvím roztoku s pH 6,4 ( ne více – zamezte stresovému prostředí pro rostlinu velkým výkyvem pH hodnot).

Pokud bude pH stabilní a liší se EC, je to snadné – nižší EC na výstupu znamená nedostatek živin(takže přidejte J  ). Vyšší EC na výstupu znamená přebytek, který rostlina nevyužije, či znečišťěný kokos nedostatečným průplachem na počátku – v obou případech silná zálivka s roztokem s nízkým EC.

3)      Průplach vodou s upraveným pH. Jednou za čas ( ideálně jednou za 2-3 týdny) je vhodné rostlinu propláchnout čistou vodou s pH upraveným na 6,0. Tím zajistíte vyplavení všech případných přebytků hnojiva.

4)      Nic nezabralo, kytka vypadá pořád zle.  Řešení = PTEJTE SE !!! www.chilliweb.cz , chilli-žrouti na Facebooku , možností je mnoho. Ptejte se, na co budu schopen, na to odpovím !

Pokud jste se dočetli až sem, jste teoreticky plně připraveni na váš první pokus s kokosem. Jak teď? Hlavně se nebát J !!! GOOD LUCK VŠEM, HYDROPONIE STOJÍ ZA TO !!!

2.11.2011 vložil darkb16a1 • sekce: Vše o pěstování